超级好吃的年糕甜甜圈🍩无需模具消耗年糕

作者： 幸福媽咪

用过年剩的年糕，做一款大人孩子都喜欢的甜甜圈🍩

用料

• 年糕两块 约100克
• 牛奶 100克
• 白砂糖 15克
• 鸡蛋 1个
• 松饼粉 280克

超级好吃的年糕甜甜圈🍩无需模具消耗年糕的做法步骤

步骤 1

把年糕切成1cm大小的小方块，加入100g牛奶盖上保鲜膜，留个小口，微波炉600w加热3分半，然后捣成泥

步骤 2

还有一点年糕的小颗粒，盖上保鲜膜，留个小口，再转30秒，继续按压成细腻的糊状

步骤 3

像这样就可以了，接着准备一颗鸡蛋加入15g白砂糖，搅拌均匀

步骤 4

加入一半的蛋液，搅拌均匀

步骤 5

完全融合后加入另一半蛋液，继续搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

接着加入280g松饼粉，翻拌至无干粉，用手按压，手指沾一下面团，不会黏在手上就可以了，要是太黏了就加一点点粉，相反要是太干了就加一点点牛奶

步骤 7

一个甜甜圈需要8个小剂子，每个8g，搓圆摆在油纸上面

步骤 8

可爱的🍩做好啦

步骤 9

油加热到150度，连油纸一起放入锅中，中小火慢慢炸

步骤 10

炸至底部上色了给🍩翻个面继续炸

步骤 11

翻好面就可以把油纸夹开了，炸至金黄就可以啦

步骤 12

😋好香哦！因为加了点年糕，口感非常棒

步骤 13

孩子们要吃巧克力味的，溶化一点巧克力🍫

步骤 14

把炸好的甜甜圈沾一下巧克力

步骤 15

等巧克力冷却了就可以开吃啦！

步骤 16

好吃😋😋😋受到全家的好评！

菜谱创建时间：2022-03-03 15:28:04