口蘑切去脚,泡盐和生粉。
备葱花和芹菜
猪二层肉碎洗净备用
口蘑分脚,划刀备用
下油煎口蘑,一面两分钟。
煎另一面二分钟
下开水
下肉碎,水开后下鱼露和葱和芹菜。
下点白胡椒粉,完成!不用下味精,鲜甜!