（无糖版）甜滋滋燕麦派

作者： 鑫小米下厨房

用料

• 五黑燕麦（普通的也可以） 45克
• 核桃仁 35克
• 红枣 2-3个
• 泡打粉 1克（量已经减到不能再少了）
• 黄油（或椰油） 8克
• 芝麻 15克（没有的可不加）
• 鸡蛋 2个
• 香蕉 1只
• 清水 70克

（无糖版）甜滋滋燕麦派的做法步骤

步骤 1

我用的桂格五黑燕麦片

步骤 2

红枣三颗洗净，去核剪碎成丁备用

步骤 3

香蕉一只，切3-5mm薄片

步骤 4

核桃仁最好是熟的，生核桃仁可以烤箱里烤一会儿，这样更香。然后掰成小块。

步骤 5

所有干料混合搅拌，倒入烘培用瓷盘内

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步骤 6

步骤 6

清水+鸡蛋+融化为液态的黄油（我用的椰子油，其实我更喜欢黄油）混合搅拌成质地均匀的液体

步骤 7

瓷盘内码好香蕉片，将鸡蛋混合液均匀倒入瓷盘内

步骤 8

风炉预热上下火170度，放入烤盘，烤40分钟

步骤 9

烤熟后戴好烘培手套，马上取出来，瓷盘下面一定要放隔热垫，（耐高温的玻璃烤盘也一样），尤其是不锈钢台面的，不然盘子就要碎碎平安了。哎，别问我是怎么知道的。我的时间到的时候正好在讲一个电话，表层的核桃和红枣有一点点焦了。

步骤 10

配清咖也不错，竖版照片，技穷裁不出来了，对不起大家。

（无糖版）甜滋滋燕麦派的小贴士

也可以把香蕉和黄油、鸡蛋清水一起放料理机打碎做成糊糊浇在燕麦片混合物上，这样每一口都有香蕉的香甜了，大家可以各种都试试，给我留言哦。

菜谱创建时间：2022-03-02 18:52:07