脆柿子

作者： 岚竺

柿子好多人都是捂软了吃，我感觉吃脆柿子别有一番风味，它香甜脆爽好吃极了！

用料

• 柿子 若干
• 白酒 少许

脆柿子的做法步骤

步骤 1

将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。

步骤 2

将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

步骤 3

6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。

步骤 4

最后就是开吃（香甜脆爽好吃极了）

菜谱创建时间：2012-10-14 17:12:04