烤箱简易擂辣椒皮蛋

作者： 企鹅团子THU

简单快手，健康好吃！

用料

• 尖椒 500g
• 皮蛋 2个
• 大蒜 2瓣
• 生抽 3勺
• 香油 几滴
• 盐 适量
• 香醋 3勺
• 糖 适量

烤箱简易擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净去籽，对半切，码入烤盘。蒜瓣可以一起烤烤

步骤 2

放烤箱最上层，只开上火，200℃，15min。拿出来把皮撕掉。

步骤 3

皮蛋剥壳，放大碗里用叉子碾碎，加入所有调料

步骤 4

剥好皮的尖椒撕一撕，放在皮蛋的碗里，捣碎（我家没有杵，用的擀面杖）

步骤 5

美美开吃

菜谱创建时间：2022-03-02 08:47:34