❤️
番茄去皮切成丁，洋葱切条； 热锅热油，先煎个鸡蛋（做的是炸蛋更好吃哦❗）；
锅里重新烧热，放入黄油融化，倒入蒜末和洋葱炒香炒软，
再倒入番茄炒出汁；
然后再加入（生抽➕番茄酱➕白糖）翻炒均匀，加入4块咖喱（我这里做的是三人份的），倒入两大碗清水煮开；
然后加入牛肉丸煮5分钟， 再把面条放进去煮3-4分钟， 铺上芝士煮1分钟， 最后撒上欧芹碎（可加可不加）， 摆上荷包蛋就可以了。