好吃的冰淇淋

作者： 果球儿

天气变暖，想吃冰淇淋，家里又没有😭，原材料倒是一个都不少，那就做个咯~

用料

• 牛奶 50克
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 30克
• 淡奶油 250克
• 水果 随心所欲
• 柠檬汁 3滴

好吃的冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好，只要蛋黄

步骤 2

蛋黄打发，稍微发白就可以

步骤 3

牛奶小火加热，微微冒泡就可以 然后趁热加入到鸡蛋液里，边加边搅拌，注意一定要搅拌均匀，要不会有鸡蛋花 搅拌之后再倒进锅里加热，依然是微微冒泡 放凉备用

步骤 4

奶油打发到有明显纹理就可以

步骤 5

放凉后的牛奶鸡蛋液加入到奶油里，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

搅拌好的，丝滑

步骤 7

可以加自己喜欢的水果

步骤 8

倒入模具

步骤 9

还可以加奥利奥

步骤 10

做了很多，最粗糙的就是一个碗 冻3个小时就可以吃了 无冰渣

菜谱创建时间：2022-03-01 14:36:51