炒菜心: 菜心洗净 热锅热油 下菜翻炒 变色酥软后加适量水,加盐 入味后出锅
番茄炒牛肉: 番茄,牛肉均切小块 热锅下番茄炒出汁水 下牛肉,适量耗油,生抽,翻炒至牛肉变色 少量水,盐,小火等一分钟入味收汁 出锅