水放锅里，加花椒，八角，香叶，煮15分钟左右，盖锅盖闷5--10分钟。
再开火，等沸腾后关火加盐，搅拌均匀，然后直接把花生米加进去加五香粉后泡15--20分钟
捞出，控水，差不多干了就放180℃预热好的烤箱180烤10分钟，再转150烤20分。