超级下饭的～素版干锅花菜

作者： 胖仔的美食天地

用料

• 小菜花 1个
• 青椒 1个
• 小米椒 2个
• 盐 少许
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺

超级下饭的～素版干锅花菜的做法步骤

步骤 1

把菜花掰成小朵，根部把外面的皮削去，切小段，这个特别进味，好吃，一定要留着哦。用清水浸泡十分钟，因为农药特别多，洗净控干水份备用。

步骤 2

青椒，小米椒切段儿备用。锅中倒油烧至七成热，把菜花倒进去过一遍油，一分钟左右捞出控油备用

步骤 3

另起干净的炒锅，倒少许油，放入辣椒段爆香，倒入菜花，加一勺生抽，一勺老抽，少许盐，大火快速的翻炒均匀，关火即可。

超级下饭的～素版干锅花菜的小贴士

1、选菜花时要选那种比较稀疏的，那样炒出来更容易入味，更好吃。 2、不喜欢吃辣椒 可以用葱花，豆豉，炝锅炒也 很好吃哒

菜谱创建时间：2022-02-27 18:10:09