油面筋塞肉

作者： 背书包的兜兜最自在

用料

• 猪肉 600克
• 油面筋 21个
• 鸡蛋 2个
• 生姜 一块
• 生抽 半勺
• 料酒 一勺
• 盐 2克
• 白胡椒 小勺半勺
• 蚝油 半勺
• 五香粉 小勺半勺
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 四小块
• 葱 50克

油面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

搅拌肉馅到有粘性

步骤 2

油面筋塞肉

步骤 3

开口朝下，放入锅内，煎熟。

步骤 4

放水沒过，加生抽，老抽，冰糖，大火煮，到油面筋有皱纹，关火。

菜谱创建时间：2022-02-27 15:02:28