戴手套!戴手套!戴手套!山药去皮
上锅蒸山药,时间可以稍微长一点,要确保山药蒸透里面都是面的,用叉子插进去没有清脆的响声
2勺蓝莓酱加2勺水,搅拌
山药捣碎,加1克盐和适量的炼乳,捣的时候山药比较干可以加一些牛奶,牛奶少量多次原则
捣好后装盘,我家没有裱花口,就用勺子和叉子随便摆的造型,淋上调好的蓝莓酱汁