1、鲜虾剥壳去虾线，切碎。
2、虾肉稍微剁碎，然后虾肉腌制：切好后加入葱花➕芝麻油➕一点料酒➕蚝油➕玉米淀粉揉匀腌一会。
3、青瓜丝胡萝卜丝都要擦丝后切碎一点，然后鸡蛋炒后弄碎，所有食材（包括腌好的虾肉）➕蚝油、芝麻油、一点酱油、搅拌均匀。
4、馅放一会会出水，要把汁水倒掉，要不然太湿不好包。 无论清蒸还是煮汤都好好好吃，喜欢鲜虾的一定要试试。