红烧牛肉面

作者： 羊了个羊儿

用料

• 牛肉 500克
• 青菜 4颗颗
• 豆瓣酱 1勺
• 香叶 3片
• 姜 4片
• 八角 3个
• 蒜 3瓣
• 葱 半根
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 面条 1份
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

锅中放油，油热放牛肉，炒熟，放蚝油1勺，黄豆酱1勺，生抽1勺，葱姜蒜，老抽1勺，大料3粒，香叶3片，干辣椒3个，白糖半勺、炒香，放入热水，炖40分钟至牛肉软烂，

步骤 2

煮面条，手擀面，煮熟到碗里备用，烫青菜，面碗里放入面汤，摆上青菜，把煮好的肉汤浇在面上，根据自己口味增加减少，把牛肉摆在面上，一碗真材实料牛肉面就好了！

菜谱创建时间：2022-02-26 18:05:20