酸甜排骨

作者： HG爱的翅膀

用料

• 排骨 两条
• 鸡蛋 1-2个
• 生粉：面粉 1：1
• 白糖 5大匙
• 番茄酱 适量
• 醋 适量
• 菠萝或者番茄 随意
• 食用油

酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净加一个鸡蛋拌匀

步骤 2

加点水，加入生粉和面粉拌匀

步骤 3

搅拌成这个状态，喜欢吃炸面粉块可以加多点水和粉。

步骤 4

锅里烧油至油冒烟，中火炸

步骤 5

炸得差不多捞起滤油

步骤 6

第一次炸好关火油稍微冷却再重新开火复炸颜色偏深捞起滤油

步骤 7

把油盛出，不用洗锅。锅里放白糖，番茄酱，白醋，煮至稍微浓稠。加入番茄或者菠萝小煮一会。倒入炸好的排骨拌匀。

步骤 8

完成。颜色好好看。

菜谱创建时间：2022-02-26 15:38:32