首先，我们把胡萝卜切块，玉米切块的山药切块，然后可以再切一点葱花。
锅中倒入冷水，加入准备好的排骨，放入五姜，加适量的小葱，加入料酒，然后开火，待水沸后，捞出排骨把血沫洗净。
然后放入电饭锅或者高压锅中，加入淹没排骨多一点的水，怕腥的话，可以再加姜片，然后将小葱打成结也放进去。然后打开电饭锅煲40分钟。
40分钟后，加入胡萝卜，玉米，山药煮15分钟。
最后，加入盐和鸡精，撒上葱花，就可以啦！