招待朋友菜谱大全

作者： 爱做饭的小小程序员

门面硬菜 🐟：酸菜鱼 🐟：油浸带鱼

用料

• 黑鱼 1条
• 酸菜鱼料 半包
• 配菜：豆芽，金针菇，豆皮 按照鱼肉的量看着放

招待朋友菜谱大全的做法步骤

步骤 1

1/黑鱼洗干净(可以先用刀刮一下粘液，在用面粉洗，过水，用厨房纸吸干) 片好 腌制 2/配菜洗好，焯一下水，放在盘子底部

步骤 2

3/起油锅，把鱼头，鱼骨头，放入油锅煎一下 4/然后，放入酸菜炒 5/倒入开水，煮个七八分钟 6/酸菜捞出来，将腌好的鱼片，放汤里烫一下，捞出到盘子，导入汤 7/放葱和青花椒，热油呲一下 超简单，有木有？装13神菜

步骤 3

油浸带鱼🐟 这道菜比酸菜鱼简单超级多！有调料就能做！(超级好的方子 是回老家表妹教给我的 一般人我不告诉他) 1/根据你的鱼份量，调料(需要点经验) 1.耗油两三勺 2.李锦记海鲜酱两勺 3.鲜辣露挤个小半碗(看你鱼多少) 将上面三个调料，在碗里搅拌均匀，然后把带鱼一片片蘸满酱，放在碗里备用

步骤 4

2.将洋葱，大葱和莴笋放在砂锅底部

步骤 5

3.两鱼肉放上去 4.(倒入色拉油) 如果你想鱼肉嫩一些，你就将油盖过鱼 但我觉得油太多，我放的比较少，大概加了一小碗不到一点

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步骤 6

步骤 6

5.煮个10分享左右，就出锅啦！ 超级好吃！！而且不会翻车！！很简单！！ 你还可以加入黄鱼，或者其他海鲜🐟

菜谱创建时间：2022-02-25 13:21:45