奶酪蒸蛋糕

作者： 邓小瑶

👶食材： 小圆奶酪1个，鸡蛋2个，低筋面粉50g，蔓越莓适量，配方奶粉适量 👶制作： 1，蛋清蛋黄分离，蛋清里滴柠檬汁，少许砂糖分3次加入，高速打发，再加入蛋黄低速打发均匀 2，筛入低筋面粉，加入奶和油，搅拌均匀 3，倒入磨具，放入奶酪，撒上蔓越莓 4，冷水上锅蒸30分钟，，关火焖5分钟，脱模即可

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 小圆奶酪 1个
• 蔓越莓干 适量
• 配方奶粉 适量

奶酪蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清里滴柠檬汁，少许砂糖分3次加入，高速打发，再加入蛋黄低速打发均匀

步骤 2

筛入低筋面粉，加入奶和油，搅拌均匀

步骤 3

倒入磨具，放入奶酪，撒上蔓越莓

步骤 4

冷水上锅蒸30分钟，，关火焖5分钟，脱模即可

菜谱创建时间：2022-02-25 10:46:52