秘制香辣鸡爪煲

作者： 星星love美食

用料

• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 鸡精 0.5勺
• 盐 小半勺
• 料酒 适量
• 姜 2片
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 葱 几根
• 可乐 1听
• 鸡爪 6只

秘制香辣鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪清水洗净，抖掉指甲，切成如图小段

步骤 2

放入姜片和适量料酒

步骤 3

3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺黄豆酱（没有黄豆酱可以用芝麻酱代替）、半勺鸡精、小半勺盐；调好料汁备用。

步骤 4

鸡爪倒入冷水中，煮沸，焯水，捞出备用

步骤 5

热油，下洋葱、胡萝卜翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡爪翻炒

步骤 7

翻炒几分钟之后加入土豆，倒入调好备用的料汁，翻炒一会后加入可乐，加入水淹过食材，最后盖上锅盖大火收汁

步骤 8

撒上葱花，起锅

步骤 9

追剧下饭鸡爪煲就做好啦

菜谱创建时间：2022-02-24 22:22:27