红烧肉

作者： 小西西amy

用料

• 五花肉
• 葱
• 冰糖
• 生姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块焯水

步骤 2

沥干水分待用

步骤 3

准备姜片，葱丝，冰糖

步骤 4

炒锅放油煸葱姜，再加入肉块继续煸至表面金黄

步骤 5

准备料酒生抽老抽

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步骤 6

步骤 6

加入适量料酒生抽老抽，再放入冰糖，加清水漫过肉块

步骤 7

盖上锅盖大火烧开转小火慢炖一个小时（我换了炖锅）

步骤 8

一小时后开锅盖大火收汁

步骤 9

收汁的过程越来越好看了

步骤 10

大功告成！满屋子肉香啊！

菜谱创建时间：2022-02-21 20:54:10