奶油蘑菇意面

作者： 兔兔的西食厨房

超级简单的奶油蘑菇意面，1~2人份。

用料

• 意大利面 200g
• 奶油 125ml
• 黄油 50g
• 蘑菇 180g
• 柠檬 1个
• 甜椒粉 10g
• 第戎芥末酱 2g (0.5 茶勺)
• 酱油 5g (1 茶勺)
• 红葱头( shallot) 3个
• 大蒜 3瓣
• 高汤 125ml

奶油蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

用量全家福，红葱头可以用圆葱或是红圆葱替代。高汤可以用浓汤宝。

步骤 2

蘑菇切大段，红葱头切小块，蒜切成蒜蓉。

步骤 3

热油下红葱头，小火5分钟

步骤 4

加入蒜蓉，继续小火1分钟

步骤 5

加入蘑菇，黄油，小火5分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入甜椒粉，酱油，芥末酱，小火搅匀，一分钟

步骤 7

加入高汤，小火5分钟

步骤 8

加入奶油，并且挤入一个柠檬汁，小火1分钟

步骤 9

搅匀，关火。

步骤 10

另起一锅煮意面，直到煮熟

步骤 11

将做好的奶油蘑菇酱撒在意面上，搭配盐，胡椒粉，可以用欧芹作为装饰。

菜谱创建时间：2022-02-21 15:52:18