提拉米苏 随心所欲版

作者： Feifei_ff

本身就非常喜欢JerryKimura 的风格 有啥用啥 轮到我做，就更离谱了 小伙伴鸡蛋过敏，有想吃甜的，我就浏览了几个经典提拉米苏的receta 后，决定大胆创新试一下 结果证明，只要有35%的奶油，打发不差太多，就可以随便做

用料

• 咖啡 3个capsule
• 可可粉 随意
• cream cheese 250克
• 朗姆酒 随意
• 手指饼干 一包
• 35%奶油 250克
• 柠檬汁 一勺

提拉米苏 随心所欲版的做法步骤

步骤 1

打3个capsule的short，放凉。喜欢更浓厚咖啡的话可以加量

步骤 2

朗姆酒视酒量定。 我们都好饮，所以加了跟咖啡差不多体积的量。vanilla可以加一点看个人喜好

步骤 3

打发奶油。一定提前预冷奶油，不然打不发。喜欢甜的话可以加糖

步骤 4

另取容器混合奶油奶酪跟柠檬汁。也可以不加，我们好柠檬那口，就还加了不少

步骤 5

混合大发的奶油及混好的奶油奶酪，刮刀混合均匀备用

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步骤 6

步骤 6

手指饼干没有的话可以用任意其他饼干代替。个人认为手指饼干根全麦饼干各有千秋。饼干在混好的咖啡酒中滚一下，不要停留太长时间，泡塔了就不好吃了。铺匀整个容器底部，然后抹上混好的奶油及奶油奶酪。依次，想要几层铺几层

步骤 7

把最后一层磨平，放冰箱几个小时。奶油定好型撒可可粉或者抹茶粉或者黑芝麻糊，任何你喜欢的粉 OK啦就

菜谱创建时间：2022-02-21 00:29:58