黄油加糖和盐微波炉加热融化,或隔水融化 不烫手后加蛋搅拌均匀。最好是打散了再加,不要像我这样偷懒,为了少洗一个碗不择手段
加低筋粉搅拌成团后加入马苏里拉芝士
成团,尽量使芝士分布均匀
垫上保鲜膜塑形,冷冻半小时,冻硬后切片。滚圆成圆柱体更方便。 用模具切也可以,我这次用一半用图上的模具,一半用切割模具,主图是旁边切割模具切的
165℃,25分钟左右。切得厚的话适当延长时间。 晾凉再吃,偷吃打手👋