零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕

作者： 小小小黑牛

一款适合新手做又好吃的芝士蛋糕，顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！今天来分享一款超惊艳的芝士蛋糕！好吃不腻！做法简单，0失败！ 🍴准备材料： 奶油奶酪240g、淡奶油150g、鸡蛋2个+1个蛋黄、糖55g、玉米淀粉10g 模具是6寸 步骤： 1⃣️奶油奶酪隔热水软化 2⃣️加入细砂糖，搅拌均匀 3⃣️加入一个蛋黄搅拌均匀，再分3次倒入其余全蛋液，分次搅拌均匀 4⃣️加入淡奶油和过筛玉米淀粉，搅拌均匀 5⃣️用力倒入6寸模具，模具先铺上油纸 6⃣️烤箱预热210度，25分钟 - 烤好后出炉放入冰箱冷藏4小时左右就可以开吃啦～ 是不是很简单！不用打发，只需要搅拌一起就好了！真的吃一口就惊艳自己居然能做出这么好吃的芝士蛋糕！口感顺滑，芝士味浓郁！

用料

• 奶油奶酪 240克
• 细砂糖 55克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 150克
• 玉米淀粉 10克

零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸模具用烘焙纸铺垫好，一个鸡蛋分离出蛋黄

步骤 2

1⃣️奶油奶酪隔热水软化，加入细砂糖拌均匀

步骤 3

拌均匀奶油奶酪和细砂糖

步骤 4

加入1个蛋黄

步骤 5

继续搅拌均匀

步骤 6

2个全蛋打散

步骤 7

搅拌均匀的状态

步骤 8

搅拌好的状态

步骤 9

全蛋液分3次加入到奶酪糊中，每次都充分搅拌

步骤 10

分3次加入淡奶油，每次充分搅拌好

步骤 11

加入玉米淀粉

步骤 12

继续搅拌均匀后过筛网

步骤 13

从15厘米高倒入模具中

步骤 14

烤箱上下火210度预热好后，放烤箱中间层，上下火210度烤25分钟

步骤 15

出炉后放凉放冰箱冷藏4小时以上，开吃时配杯酸奶😍

步骤 16

开吃

步骤 17

吃了

步骤 18

吃！香！

步骤 19

太香了

步骤 20

真正入口即化😍😍😍

菜谱创建时间：2022-02-19 20:35:56