酸奶自制，最简单的方法

作者： 小时候很美呢

搅一下，放一放，酸奶好了

用料

• 纯牛奶 250克
• 酸奶 3-4勺

酸奶自制，最简单的方法的做法步骤

步骤 1

准备一盒纯牛奶，微波炉加热，温度差不多不烫嘴就可以，差不多35度到40度

步骤 2

选酸奶大家请看配料表，越干净越好，我这个牌子是新疆的小众品牌，大家可以选择如实，简爱，西域春等配料简单的酸奶

步骤 3

把酸奶放在不烫嘴的牛奶里，搅一下，我是用的有盖子的碗，然后放在没有温度的烤箱里或是微波炉里或是暖和的桌子上

步骤 4

5或是6或是7小时后，打开盖子，看看有没有凝固，视频是凝固的样子，可以吃了，不是很酸，不用加蜂蜜或是糖，如果想喝酸的，放冰箱里冷藏2天，发酵的会酸一些 如果没有凝固，可能是温度差一点，找一个比碗大的盆子，在盆子里加一些开水，找个架子支着点，在热水下腾一下，再等1或是2小时，应该就能凝固

步骤 5

最后就是这样的，无任何添加剂，留上3～4勺酸奶，明天接着做酸奶，太适合戒糖的小宝贝们了，从此实现酸奶自由

菜谱创建时间：2022-02-18 20:50:35