酱焖林蛙

作者： 马吉多米

用料

• 林蛙 2斤

酱焖林蛙的做法步骤

步骤 1

撒盐后放置5分钟后，凉水清洗两次。开水烫一下。

步骤 2

热水洗后的林蛙

步骤 3

起锅烧油，加入花椒 大料 干红辣椒 葱姜蒜，炒出香味，加入适量五花肉片，翻炒2分钟，接着加入蚝油，东古一品鲜酱油，十三香，佐香园熟酱3勺，翻炒均匀加入林蛙，淋入高度白酒，加开水，炖20分钟，收汁撒葱花，出锅装盘享用吧

菜谱创建时间：2022-02-18 20:16:59