海盐牛奶吐司

作者： 小柚妹妹

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 190克
• 水 175克
• 奶粉 16克
• 干酵母 5克
• 细砂糖 44克
• 海盐 10克
• 蛋白 33克
• 黄油 36克
• 蜂蜜 32克

海盐牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将除黄油的材料倒进厨师机，开2-3档揉到没干粉，再转6档揉面

步骤 3

揉出厚膜

步骤 4

加入黄油先3档揉1分钟再转6档揉面

步骤 5

揉出手套膜

展开全部

步骤 6

步骤 6

发至2倍大

步骤 7

分成6等份，松弛20分钟

步骤 8

把面团擀开，拍掉边上的气泡

步骤 9

反面，分别从左边和右边向中间3/1处折叠

步骤 10

稍稍擀长

步骤 11

依次做好

步骤 12

发到七分满，烤箱180度上下火烤45分钟左右即可

步骤 13

拉丝满满

菜谱创建时间：2022-02-18 18:45:04