雪花酥

作者： 一只小包子

口感松脆酥软的甜点, 将果仁, 饼干, 果干切碎后混合, 与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀, 放入模具中, 撒上奶粉, 完全晾凉前切块装入袋子

用料

• 小奇福饼干 120克
• 原味棉花糖 100克
• 全脂奶粉 17克
• 坚果 40克
• 蔓越莓干 40克
• 无盐黄油 26克
• 五十铃抹茶粉 3-5克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

1. 用不粘平底锅倒进黄油, 中小火煮至融化

步骤 2

2. 再将棉花糖倒进去, 用硅胶铲翻拌均匀, 直至融化

步骤 3

3. 再加入奶粉和抹茶粉倒进去, 用硅胶铲翻拌均匀直至无干粉

步骤 4

4. 再把坚果, 蔓越莓干和饼干再放进去, 继续搅拌均匀, 后倒进烤盘上

步骤 5

5. 戴手套混合均匀, 然后用刮板整成方形, 两面撒奶粉

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步骤 6

步骤 6

6. 然后冷冻10分钟, 直至冻硬, 用陶瓷刀切成一块块 7. 当天食用, 保质期7天

菜谱创建时间：2022-02-17 23:02:30