准备蔬菜，紫甘蓝，白萝卜，红辣椒。
这些蔬菜:莲花白，洋葱，胡萝卜，红萝卜，芹菜都可以。
莴笋，芹菜，洋葱也可以，喜欢什么菜都有可以。
紫甘蓝撕片，白萝卜，红椒，洋葱切片。
放盐2倍，白糖一点，腌1个小时，会出水，倒掉水.
小米椒，蒜，姜，花椒粒准备。
蒜，姜切片。
姜，蒜，小米辣，花椒粒切好。
在放蒜，姜，小米椒，花椒粒，
最后放白醋，白酒，白糖。
莲花白，洋葱的
装入玻璃罐中。
吃的时候，加辣椒油，味精，拌匀即可。