简单易做的米花糖

作者： 嘟嘟妈咪

家里几乎每次蒸米饭吃都会剩下一些米饭，有时候放在外边忘记了，都干的跟小石子一样。扔掉又觉得可惜…浪费粮食可耻！好苦恼… 今天！终于找到了解决办法！那就做成大人小孩都喜欢吃的米花糖吧！

用料

• 晒干的剩米饭 150克
• 白糖 65克
• 水 50克
• 香油（可加可不加） 一点点

简单易做的米花糖的做法步骤

步骤 1

在锅中倒入适量的油，（我用的是玉米油），不可以太少不然一会不好捞。

步骤 2

油热，插入筷子冒小泡泡，倒入大米，大米一变白浮起来就控一下油捞出。放在旁边等下用。

步骤 3

把准备好的白糖倒入锅中，倒入水化开，一边加热一边用铲子搅拌。直到糖变得粘稠，开始鼓小泡泡，倒入炸好的大米花，搅拌均匀。

步骤 4

案板上抹油，将拌好的米花糖倒在案板上，趁热用擀面杖（抹一点油）压好，规整形状。等凉了之后切好就可以啦～

菜谱创建时间：2022-02-16 14:21:22