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空气炸锅糯米肉圆子

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作者: NotTooSweet
奶奶过年常做的的糯米圆子,第一次尝试在美国复刻。做了贪心多肉版,所以建议不要放和我一样多的肉。另外加了鸡蛋和豆腐增加蛋白质含量。 在国内做的话,用料里的 1 磅约等于 1 斤。

用料

空气炸锅糯米肉圆子的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚泡起来。

步骤 2

糯米沥干水,上锅蒸约 40 分钟。稍微凉下。

步骤 3

把所有食材和糯米混合,搓成圆子。

步骤 4

烤箱空气炸锅模式 425 华氏度 (215 摄氏度) 预热好,圆子送进去,14分钟左右拿出来翻个面,再14分钟。 各个烤箱和空气炸锅脾气不同 主要观察有没有熟透,表面有没有结成脆脆的壳。温度和时间自己掌握。

菜谱创建时间:2022-02-16 11:39:52
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