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元宵汤底

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作者: 天魅
这个元宵汤底是自己瞎做的,但是没想到那么成功,大家在做了好吃的元宵后配上这种汤底,真的会让你感到好上加好。

用料

元宵汤底的做法步骤

步骤 1

锅里放水,放枸杞和红糖,也可以放黑糖,菜谱封面我就是放的黑糖,我喜欢颜色深一点的。具体放多少要根据你自己家人的口味,我觉得不能太过甜腻,因为元宵已经是甜的了。

步骤 2

水开后放入米酒,用勺子打散开来,让他一粒一粒的。

步骤 3

这是我家二宝幼儿园的不锈钢碗,我放了小半碗糯米粉

步骤 4

在碗里加大半碗水搅拌,直到面疙瘩都消失了。

步骤 5

再把它倒入锅中,这时,汤底已经不像之前那样稀了。

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步骤 6
步骤 6

这时我会用一小包藕粉加水搅拌

步骤 7

搅拌到没有颗粒就可以了

步骤 8

现在倒入锅中

步骤 9

汤底就做好了,看起来有些稠的汤底,比那种白水烫好吃多了。其实大家还可以加些自己喜欢的东西比如红枣啥的。

步骤 10

这是我用黑糖做的汤底,我喜欢这个颜色。好喝的汤底陪上美味的元宵,祝大家元宵节快乐!

步骤 11

还可以做些可爱的元宵。不爱吃元宵的孩子都得吃上两个。

菜谱创建时间:2022-02-15 09:18:24
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