零难度墨鱼粥

作者： 简单的吃点

一个人背井离乡出来工作，突然想起家乡小店里，和朋友深夜喝着墨鱼粥，吃着炒螺畅的情景，打开了美团，没看有墨鱼粥，一个人骑着车在街头转了四十多分钟，都找不到一家想了解的店，最后在路边买了份难吃的卷粉和炒面。那就让我自己来试试煲墨鱼粥吧～

用料

• 墨鱼 1只
• 生姜 一小块大概20g
• 米 半杯
• 猪肉 50克
• 水 1000克
• 香葱 两根

零难度墨鱼粥的做法步骤

步骤 1

这样的墨鱼一只，洗净用温水或开水泡两个小时，和猪肉切成小小丁备用。生姜切沫备用

步骤 2

干净的锅倒油烧热，放入生姜沫煸香，再加入墨鱼丁翻炒到有点香味关火备用

步骤 3

半杯米洗干净放入1000g的水和煸香的墨鱼和姜末，用煮粥键煮熟，煮好后开锅，放入猪肉沫烫熟，少许料酒，酱油，蚝油搅匀煮两分钟，然后加入香葱沫搅匀即可

菜谱创建时间：2022-02-13 21:26:07