泡菜使用厨房剪剪碎,火腿或者午餐肉切成小碎碎 有条件的家庭可以再加点虾剁碎
加入面粉,鸡蛋1颗,泡菜放久了口味酸可以加点糖。调味品是盐(有泡菜可以稍微少放点),辣椒粉(看个人口味),黑胡椒粉。拌匀一顿猛搅,搅成糊糊
搞一个真的不粘的不粘锅,放适当油,把糊糊们放进去摊开成饼,双面煎