前期准备： 1.鸡胸肉半块切丝，腌制一会儿 2.木耳，青椒，胡萝卜切丝 3.葱姜蒜切沫 4.调制料汁：一勺耗油，一勺生抽，三勺醋，两勺糖，一勺淀粉，一点清水 炒菜步骤： 1.鸡胸肉下锅炒白后盛出。 2.葱姜蒜下锅翻炒，加入木耳，青椒，胡萝卜丝，加入一勺郫县豆瓣酱（不要加多，料汁有耗油和生抽已经有挺多盐味） 3.翻炒一阵加入鸡胸肉，加入料汁，炒匀后盛出。
超美味！能干两碗饭！