材料全部切丁备用
豌豆烫熟备用
鸡蛋打散，煎好切丁备用。
锅里加油，先把胡萝卜，青菜炒熟，放一边备用，隔夜饭放锅里炒热，放点油，各种材料加进去翻炒，加少许盐，六月鲜生抽，继续翻炒，炒一分多钟，关火出锅。
配上牛肉酱，绝配，超级下饭。