凉拌豆腐

作者： 徐某某323

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 1根
• 醋 1小勺
• 生抽 1勺
• 糖 一点点
• 盐 若干
• 小米辣 2只
• 蚝油 1勺

凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐，我选的是老豆腐(锅烧豆腐)切大块

步骤 2

开水烫1-2分钟，或者开水入锅煮也可

步骤 3

捞出，晾凉后用勺子碾碎

步骤 4

我都是用手抓，简单粗暴，更直接

步骤 5

准备蒜瓣，小葱，小米辣

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步骤 6

步骤 6

剁碎

步骤 7

热油烧热热的淋上

步骤 8

倒入调味料，盐，蚝油，生抽，醋，白糖，以自己口味调整

步骤 9

拌匀，可多加点盐，早上当小菜吃也不错

菜谱创建时间：2022-02-12 10:23:09