青椒切成丝，炒菜的锅烧热。然后把辣椒放锅里干煸，放一点点油（不要太多）
正常炒鸡蛋，不要加盐。加酱油炒熟然后出锅
再把辣椒和鸡蛋一起下锅在炒一下，（先放辣椒，再放鸡蛋）最后放点盐调味。巨下饭，是推荐辣椒稍微有点辣度更好吃。