草莓康普茶

作者： 番茄无心

第八天喝后感:下次草莓不煮熟，加热后的草莓味散发点了，没有保留在康普茶里！！ 已调整菜谱。

用料

• 草莓 150克
• 糖茶水 1000克
• 红茶菌液 380克
• 红茶菌膜 1片

草莓康普茶的做法步骤

步骤 1

1000克水+5克红茶叶+100克糖（煮出来的糖茶水）

步骤 2

过滤完茶渣，用少量糖茶水冲刷一下切好的草莓， 等放凉后在一起装起来，加入红茶菌液、菌膜，盖上盖子发酵，2-3天开盖透下气，一周可开喝，喝不完的放冰箱冷藏可终止发酵！

草莓康普茶的小贴士

所有用具都要用开水消毒2遍。 此次红茶菌原液只发酵了13天左右，所有加多一片菌膜。

菜谱创建时间：2022-02-11 19:08:52