杨桃洗干净切块,用少量糖茶水冲刷一下放到原液里。
1000克水+5克茶叶煮沸5分钟后,关火加入100克白糖,搅拌均匀,放凉后,再过滤到原液里。
每隔2天打开盖子透气,避免气体喷发
2022年1月28日浸泡发酵,2月4日开了喝。 刚好发酵了一周。 杨桃没煮是生的。