虾滑竹荪酿

作者： 杉杉杉杉来吃呀

超级鲜美的一道菜 春节年夜饭上桌菜 太忙了没来得及拍后面 自行脑补 简单又好吃 菌菇的鲜美加上鲜虾滑的鲜甜 莴笋一定要放，点睛之笔的清香 配在一起，相得益彰

用料

• 竹荪 30g
• 虾滑 250g只
• 高汤或浓缩鸡汁 2勺
• 莴笋 1/3根
• 胡萝卜 半根

虾滑竹荪酿的做法步骤

步骤 1

准备肉头厚实的竹荪

步骤 2

加水泡发至软 去头去尾

步骤 3

撕开竹荪节

步骤 4

一切为二，也可以不切，看个人

步骤 5

虾滑直接挤进去 你也可以选择自己做虾滑

步骤 6

虾滑全部塞进竹荪备用

步骤 7

锅中加入浓缩鸡汁或者高汤 加入一些水 把竹荪虾滑放进去煮10min左右 中途加入香莴笋和胡萝卜 加入适量盐调味即可起锅

虾滑竹荪酿的小贴士

1，超级推荐肉厚的竹荪～～～From：TB杉食之味 2，最后一步可以选择勾薄芡，我放了一点点，很好吃

菜谱创建时间：2022-02-10 11:06:37