皮皮虾肉蒸鸡蛋羹

作者： 涛哥与美食

今天给大家做一个海鲜美食，简单容易，味道不错。

用料

• 鸡蛋 4个
• 冷冻皮皮虾肉 1盒
• 香葱 2根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 盐 5克
• 香油 1勺

皮皮虾肉蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

皮皮虾肉解冻泡水洗净，备用

步骤 2

准备四个鸡蛋

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

加温开水，鸡蛋与水比例：1：1.5，继续搅拌。

步骤 5

撇去蛋液上面的浮沫

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步骤 6

步骤 6

放入皮皮虾肉

步骤 7

用保鲜膜包裹严实，用竹签扎在保鲜膜上几个窟窿眼吧

步骤 8

放入蒸箱

步骤 9

100度18分钟就行了

步骤 10

出锅

步骤 11

去掉保鲜膜

步骤 12

撒上香葱花，淋点蒸鱼豉油和小磨香油调味

步骤 13

入口很滑，很嫩，海鲜味很浓😁

菜谱创建时间：2022-02-08 20:43:05