驴打滚

作者： 吃吃喝喝记录

用料

• 糯米粉 500克
• 水 5-6两
• 黄豆粉 适量
• 豆沙 适量

驴打滚的做法步骤

步骤 1

70-80开水和面

步骤 2

搅匀，盘子少涂一点油，将面团摊开

步骤 3

大火蒸10-15min

步骤 4

黄豆面铺案板上，将面团放上，叠面团沾匀，不要揉，叠几下即可

步骤 5

用擀面杖擀薄，推成长方形

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步骤 6

步骤 6

薄涂豆沙

步骤 7

卷长边，撒一层黄豆粉，涂匀

步骤 8

切段，摆盘，开吃！

菜谱创建时间：2022-02-08 16:08:08