年夜饭保留凉拌香菜冬笋白干丝

作者： ◎Nichole◎

年夜饭总是大鱼大肉，来点清爽的凉拌菜。

用料

• 香菜 150克
• 白豆干 3块
• 冬笋 250克
• 盐 一小勺
• 鸡精 2克
• 糖 3克
• 素油 25克
• 白胡椒粉 一小勺
• 麻油 10克

年夜饭保留凉拌香菜冬笋白干丝的做法步骤

步骤 1

数量比较随意

步骤 2

冬笋和白豆干冷水下锅，水沸以后煮3到5分钟。

步骤 3

白豆干每一片片成三片

步骤 4

白豆干切细丝。

步骤 5

冬笋切细丝

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步骤 6

步骤 6

香菜切寸段

步骤 7

总体用量冬笋要比白豆干多一些，这样口味更好。

步骤 8

加入盐，鸡精，糖，白胡椒粉，浇两圈素油可以是橄榄油，玉米油或葵花籽油，拌匀以后在上面再淋麻油。

菜谱创建时间：2022-02-07 16:59:40