胡萝卜榨汁,用胡萝卜汁和面,黑芝麻酱和面,白面和面,如图所示
把胡萝卜面搓成长条,擀平,把白面搓成的条放在胡萝卜面上,用胡萝卜面包上白面,黑色面团搓成一个个短的小面条
这是弄好的剂子
如图所示,放好黑色面条后翻过来擀
这样黑色的条就露在饺子皮外面,包出来犹如虎纹了
这是煮熟后的样子
同理,也可以做菠菜汁面的和火龙果汁面的,火龙果汁的,要把黑色籽滤掉,不然影响卖相。