凉拌烟熏鸭胸肉

作者： Julia阿茱

在台湾宜兰会使用当地小吃“鸭赏”来作凉拌菜，由于食材不易取得，用半成品烟熏鸭胸味道也很相似。

用料

• 烟熏鸭胸肉 200克
• 蒜苗 3根
• 香菜 3根
• 辣椒丝 隨意
• 生抽 1勺
• 香醋（紅酒醋） 3勺

凉拌烟熏鸭胸肉的做法步骤

步骤 1

买现成的烟熏鸭胸肉

步骤 2

将鸭胸肉切成长条状。

步骤 3

青蒜洗净擦干水分，切片，切丝也可以

步骤 4

蒜苗与鸭肉混合

步骤 5

香菜洗净甩干水份，切碎

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步骤 6

步骤 6

一起加入鸭肉中

步骤 7

加入香醋及其他调料拌匀

步骤 8

立即食用，也可以加入一些辣椒丝，依个人喜好。

菜谱创建时间：2022-02-05 22:49:43