将虾头取下,热油放姜片炒至虾头出油,加一碗水煮开,关火,把虾头取出,盛出汤水。去头的虾去皮去虾线备用
锅内放米,水,香菇片,葱段,干贝,虾仁,1勺胡椒粉,将刚才的汤汁倒入,我还加了点松茸。煮40分钟
成品