五花肉切片,葱1根切段,姜5片,蒜5瓣切片,白菜切丝,粉条切段开水泡10分钟。
热锅放入盖住锅底的油,油热放入五花肉,五花肉炒至黄色放入葱姜蒜,等有香味放入白菜粉条豆腐,放入大料,一勺盐,蚝油,翻炒均匀,白菜变软,放入半碗水,海米,小火盖盖子焖几分钟,大火收汁