椰浆稍微有点熬过了有点稠,其他都很好,很好吃已经旋了好几个了
椰浆稍微有点熬过了有点稠,其他都很好,很好吃已经旋了好几个了
前几天吃泰国菜有吃过这个甜点。觉得有斑斓会好看一点。味道还可以,跟餐厅吃的差不多。
好吃!但是4点才开始做,妈妈急着做饭,后面用的大火,上面的白色的就有点糊锅。虽然不影响美味,但是是丑了些😂
温馨提示:
1.西米露是黏的,过滤的时候要注意
2.玉米淀粉不一定是搅散了,可能是粘在底部
3.煮椰浆的时候火不要开大了,容易有黄色的锅巴,影响美观
第一次搭配的这么正好!
❤️记录一下:
👉西米50g:热水下锅,中火5分钟焖20分钟,如有白芯重复一次,我捞出来加了些蜂蜜🍯
👉淀粉30g 配牛奶🥛200ml搅成淀粉水
👉椰浆200ml 加斑斓叶 煮出味道 加淀粉水
👉做出来每个塑料杯大概在50-60g之间,做了正好12个
100g西米,200g椰浆,斑斓叶尺寸4*5,糖30g,玉米淀粉20g,估计能做二十多个