清炖羊蝎子

作者： Doh_代小花

用料

• 羊蝎子 8斤量
• 料酒 两汤勺
• 姜片 适量片
• 葱 适量根
• 蒜 适量瓣
• 八角 2个
• 桂皮 1小块

清炖羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子解冻好，冷水下锅加少许料酒，煮沸，捞出，热水冲去血沫。

步骤 2

热水加料酒，放入羊蝎子。

步骤 3

准备调料。

步骤 4

全部热水下锅，大火炖，沸腾后，调中火。

步骤 5

计时四十分钟，然后放盐调味。

步骤 6

汤可以单盛出来喝，羊蝎子配韭菜花。

菜谱创建时间：2022-02-04 08:47:33